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其他資訊
甜甜圈中間為什麼有個洞？
bake、roast、grill 的「烤」有什麼不同？
嚴選22種美國人最喜愛的經典料理
讀食物趣聞、說點餐會話、學食譜字彙
EZ TALK給你最「實用」又「食用」的英語大全餐！
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談到美式食物，你會想到什麼？漢堡、炸雞？可樂、薯條？T.G.I. Fridays、麥當勞？
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其實，除了速食之外，美國這個文化大鎔爐的飲食風貌相當多樣而精彩。
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歐洲移民帶來了猶太、德、義式家鄉菜，黑奴克難烹煮出南方靈魂美食，近代中、日、韓帶動亞洲異國風潮??各族群的飲食文化發展出獨特地方料理，甚至風行全國，成為具代表性的美式食物。
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本書告訴你這些食物背後的歷史淵源及有趣的小故事，介紹值得品嚐的名店，搭配實用的情境對話，豐富圖片與食譜單字教學，讓你溝通無礙、吃遍U.S.A.！
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本書特色
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特色一：從東岸走到西岸，用舌尖了解美國歷史文化
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你知道第一家麥當勞位在哪個城市？
美國人連棉花糖、牡蠣、牛腦也能做三明治？
波特蘭市喝啤酒還講究文青風？
蛤蠣濃湯起源於第一個感恩節？
引人入勝的美食軼事，你沒聽過、沒吃過的古怪料理，閱讀本書，等於上了一堂兼具知識與趣味的飲食人文史地課！
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特色二：必訪餐廳名單全搜集，旅遊玩家別錯過！
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吃吃喝喝是旅行中的一大樂趣，書中收集了全美各地不可錯過的知名餐廳及招牌料理，例如：芝加哥Uno’s的深盤披薩（deep-dish pizza）、紐奧良Brennan’s的焦糖烤香蕉冰淇淋（Bananas Foster）。
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有些餐廳則因為影劇取景成了熱門景點，例如：紐約市Zabar’s熟食店，就因出現在電影《電子情書》、影集《六人行》、《慾望城市》、《花邊教主》而聲名大噪。
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此外，農業區的州郡博覽會（state fair、county fair）充滿美國鄉村風情，有機會非常值得體驗！
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特色三：實用情境對話，自在應付各種用餐場合！
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針對每個單元介紹的菜式設計兩段實用對話，例如：在燒烤店選擇原味（original）、濃郁辣味（rich & spicy）、甜辣（sweet heat）口味的烤肉，在牛排館詢問用奶油玉米（buttered corn）或烤馬鈴薯（baked potato）當配菜（side）。
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除了點餐，還有與人用餐時談喜好、口感、味道、評論食物的範例，幫助你聚餐聊天不冷場！
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例如：
Marsha：The decor here is so elegant.
Patrick：Yep. And the food isn’t bad either. How’s your baked scrod?
Marsha：Tender and flaky.
瑪莎：這裡的裝潢很優雅。
派翠克：是啊，這裡的料理也不錯。妳的烤小鱈魚如何？
瑪莎：綿密有層次。
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特色四：美味小食譜＋圖解，學做菜還能補充英文字彙！
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1. 健康食材藜麥、奇亞籽、薑黃正夯，它們的英文怎麼說？中式香料的八角、芫荽、孜然呢？鑄鐵鍋為什麼是Dutch oven「荷蘭烤爐」？這些答案在《食譜英文Q&A》都找得到！
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2. 圖解牛、豬、雞肉各部位的名稱，再對照真實圖片，教你各類麵粉、糖、廚具等常見食材與廚具的中英文名稱，幫助你一目了然、快速學習！
3. 食譜步驟中「切」、「烤」、「拌」等動作，英文會用不同的單字表達，例如：同樣是切菜，slice、chop、dice、trim??到底是怎麼「切」？書中將常用的廚房動詞整理說明，讓你一邊享受烹飪樂趣，一邊提升英語能力！
作者： EZ TALK編輯部
新功能介紹- 譯者：黃書英
- 出版社：EZ叢書館
新功能介紹 - 出版日期：2016/03/03
- 語言：繁體中文
其他新聞
台北股、匯市表現持續疲弱台股7日終場下跌 38.16 點，收在 10355.76 點，新台幣兌美元也連2個交易日收貶，終場收在 30.025 元、貶值 1.5 分，台北外匯經紀公司成交量 7.49 億美元。
台股7日開盤上漲 10.5 點，以 10404.42 點開出，一度重回 10400 點之上，但隨後由電子股領堆高機廠商最有效的網路行銷方式-seo網路行銷方式以及網路行銷方法跌，迅速翻黑，指數多數時間都在平盤之下，最低曾下探 10322.76點、下跌 67 點，終場收在10355.76點、跌38.16點，10400 點得而復失，成交量新台幣 1372.22 億元，3大法人在台股同步賣超，合計賣超新台幣 88.28 億元，其中外資賣超 67.56 億元。
國際匯市部分，韓元收升來到 1093.5 韓元兌1美元，日圓在 112.18 至 112.61日圓兌1美元震盪。
至於新台幣，匯銀人士指出，雖然台股走跌，外資持續賣超，但由於韓元彈升，新台幣兌美元7日貶幅有限，在 30.004 元至 30.026 元震盪整理，終場新台幣兌美元收在 30.025 元、貶值 1.5 分，也連續兩個交易日收貶。
記者高菱璝／綜合報導
港星黎姿曾在黑道電影中演活女主角「小結巴」，2008年嫁給富商馬廷強，宣布全面退出演藝圈，專心在家相夫教子後，兩人生了3個女兒。今年45歲的她依舊保養得宜，平時會透過社群網站分享生活，在9月1日開學日當天，感性透露自己14歲就賺錢養家，很嚮往校園生活，勉勵學生們要珍惜。
▲黎姿今年45歲、3個孩子的媽了，身材肌膚依舊保養得宜。（圖／翻攝自黎姿微博）
9月1日是大陸的開學日、一個新學年的開始，對於學生們收拾起暑假玩樂的心去上學，讓黎姿在微博感性說「是一件很遙遠遙遠的事」，當她14歲的時候，就因家庭環境的問題，踏入社會工作，所以一直很懷念校園生活。
▲黎姿14歲拍攝《開心鬼放暑假》出道。（圖／翻攝陸媒，取自黎姿微博）
黎姿接著表示，學校生活除了學習外，還有機會遇到好老師、投契的同學，甚至是一輩子的好朋友，「我覺得是一件很幸福的事」。同時，她也不忘以過來人的身分，向莘莘學子喊話「好好享受及珍惜這段無牽無掛的歲月」，引來不少網友回應「每個人都有自己的際遇，失去了一些會有另外一些填補，珍惜當下才是最重要的」、「閱歷是更好的學校」、「為了養家活口，一個14歲的小孩子出去工作是多麼不容易」、「要開學了，看到這段話深有感觸」。
事實上，黎姿14歲時，參與電影《開心鬼放暑假》拍攝，飾演一名中學生，正式在演藝圈出道，隔年在電影《飛躍羚羊》擔任主角，演出田徑運動員開始嶄露頭角。
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